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Especialistas dizem que açúcar em excesso é tão perigoso quanto o álcool

Fonte: R7.com

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Um grupo de cientistas americanos chegou a conclusão que açúcar em excesso faz tão mal ao organismo quanto a ingestão de bebida alcoólica. Segundo eles, são atribuídas ao consumo exagerado do açúcar o surgimento de doenças como diabetes e câncer.

De acordo com os especialistas, o consumo exagerado do açúcar pode causar doenças similares as do abuso do álcool como hipertensão, diabetes e problemas cardíacos. Segundo os cientistas envolvidos na descoberta, a quantidade diária de açúcar (mascavo ou refinado) não deve ultrapassar 10% do valor calórico total do dia.

Por exemplo, quem consome 2 mil calorias diárias, deve ingerir até 200 calorias de açúcar, o equivalente a 50 g ou quatro colheres de sopa. O açúcar tem influência também sobre o depósito de gordura no corpo.

 

publicado em 02/04/2012 às 14h54

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